TEKNOVIDIA.BIZ.ID – Pare dikenal sebagai buah labu-labuan yang sering jadi pelengkap siomai atau lalapan.
Sayangnya, rasa pahit membuat banyak orang tidak menyukainya.
Padahal, di balik rasa pahitnya itu, manfaat pare untuk kesehatan ternyata cukup banyak dan sayang untuk dilewatkan.
Pare memiliki nama latin Momordica charantia, termasuk tanaman merambat yang sejak lama dimanfaatkan sebagai bahan pangan sekaligus pengobatan tradisional.
Berikut sederet manfaat pare yang bisa kamu dapatkan jika cukup mengonsumsinya tanpa berlebihan.
1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Mengutip dari Hello Sehat, pare mengandung vitamin C yang cukup tinggi.
Dalam 100 gram pare, sekitar 64% kebutuhan vitamin C harian bisa terpenuhi.
Vitamin C berfungsi sebagai antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari radikal bebas.
Dengan demikian manfaat pare untuk kesehatan salah satunya yaitu dapat menjaga sistem imun agar tidak mudah terserang penyakit.
2. Menjaga Kesehatan Mata
Selanjutnya, manfaat pare untuk kesehatan mata.
Pare memiliki kandungan flavonoid seperti α-karoten, β-karoten, lutein, dan zeaxanthin membantu menjaga fungsi penglihatan.
Kandungan tersebut juga berpotensi mengurangi risiko katarak dan glaukoma, terutama pada penderita diabetes.
3. Membantu Mengatasi Masalah Kulit
Manfaat pare lainnya adalah sebagai pengobatan alternatif untuk penyakit kulit, baik karena jamur maupun bakteri.
Daun pare mengandung senyawa antijamur dan antibakteri yang bisa mengatasi infeksi kulit seperti kurap dan kudis.
Ekstrak daun pare bisa dioleskan pada area kulit yang bermasalah.
4. Mendukung Kesehatan Tulang dan Penyembuhan Luka
Pare mengandung vitamin K, vitamin larut lemak yang berperan penting dalam proses pembekuan darah.
Vitamin K membantu pembentukan protrombin, sehingga manfaat pare untuk kesehatan tubuh bisa sebagai penyembuh luka sekaligus menjaga kesehatan tulang.
5. Melancarkan Sistem Pencernaan
Manfaat pare untuk kesehatan tubuh ialah sebagai buah yang rendah kalori dan tinggi serat, sehingga baik untuk sistem pencernaan.
Serat membantu memperlancar gerakan usus saat mencerna makanan.
Tak hanya itu, pare juga dikenal memiliki efek pencahar alami yang bisa mengatasi sembelit.
6. Mencegah Anemia
Manfaat pare untuk kesehatan tubuh adalah mencegah Anemia.
Anemia dapat terjadi saat tubuh kekurangan sel darah merah, yang menyebabkan suplai oksigen ke organ tubuh terganggu.
Pare mengandung zat besi, asam folat, dan vitamin B9 sebagai nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh untuk membantu pembentukan sel darah merah dan hemoglobin.
7. Berpotensi Mencegah Kanker
Manfaat pare untuk kesehatan tubuh dikenal memiliki potensi antikanker.
Buah ini mengandung beragam senyawa aktif seperti triterpenoid, flavonoid, lektin, asam fenolik, dan sterol.
Senyawa-senyawa tersebut berperan sebagai antioksidan yang membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan dan pertumbuhan sel abnormal.
Itulah 7 manfaat pare untuk kesehatan tubuh yang jarang disadari.
Walaupun rasanya pahit, manfaat pare untuk kesehatan tubuh sangat banyak, kandungan gizinya justru menyimpan banyak kebaikan.
Dengan cara pengolahan yang tepat, pare bisa jadi pilihan makanan sehat yang patut dicoba.
Manfaat pare untuk kesehatan tubuh menarik bukan?